Hoy se me ha ocurrido
escribir una receta dulce, con la que siempre he triunfado.
Además de las manzanas
necesitarás otros ingredientes que normalmente todos tenemos en casa y claro, también hay que tener ganas.
Los ingredientes son:
las
tres manzanas ya dichas,
3
huevos
¼
de litro de leche
El molde debe de ser alto
para que no se salga la masa al hornear.
Empezaremos por caramelizar
el molde en el microondas y mientras vamos preparando y pesando los
ingredientes.
Pelamos las manzanas y las cortamos
en gajos finos.
Batimos los huevos, añadimos
el azúcar, la mantequilla en pomada, la leche, la harina con la levadura
(tamizada mejor).
El molde ya estará
caramelizado y frío, disponemos la manzana sobre el caramelo y vertemos la
mezcla que hemos obtenido batiendo todos los demás ingredientes.
Se introduce en el
microondas a máxima potencia durante 15 minutos y ya está.
Todos los que la han probado
han quedado encantados y un buen amigo, como
halago, me dijo que no creía que yo la había hecho, parecía de pastelería.
1 comentario:
Buenísima. Lástima que esté a régimen 😢
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